改进饼干面团厂
清洁效果 - 无需用水

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现状

一家领先的包装食品加工企业想要消除其清洁流程中的用水,同时缩短手工清洁设备的时间。同时,该客户希望将安全放在第一位。目前的清洁程序包括工人提着一桶高温 (~130℉/54℃) 碱性冲洗液爬上设备(例如面团料斗)。这对员工的安全造成了威胁。

这家工厂节约了50%的清洁时间并消除了100%的工艺用水。

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解决方案

通过与艺康合作,这家饼干面团加工企业试用了DrySan Duo清洁方案。他们开始在清洁程序中使用DrySan Duo。该方案具有以下优势:

  • 工人们可以在室温下使用放在随时可用喷瓶中的清洁产品
  • 无需此前在该应用中使用的多种化学品
  • 无需进行冲洗或稀释,因此从流程中去掉了这些步骤
  • 低酒精度非易燃配方意味着工人无需穿戴个人防护装备
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效果

在试用了DrySan Duo之后,该饼干面团工厂节约了50%的清洁时间。

  • 传送带的清洁时间从5小时缩短到2.5小时
  • 面团料斗的清洁时间从6小时缩短到3小时

这家工厂还减少了此前在清洁步骤中使用的100%工艺用水。除了提高效率之外,通过去除采用高温碱性清洗剂进行手工清洗的步骤,这家工厂还提高了工人的安全性。

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